Vendanges 2011

Le jeudi 15 septembre 2011

Les vendanges se sont déroulées rapidemment jusqu'à la mi-septembre

Les bonnes conditions climatiques ont favorisé une bonne maturation du raisin, 2011 sera un beau millésime.

Un état sanitaire parfait, très peu de tri, une bonne ambiance retour sur les vendanges en photos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les vendangeurs assidus cueillent sous un soleil de plomb.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ravitaillement bien mérité!

 

 

 

 

 

 

 

 

Encuvage des Poulsards.


 

 

 

  La pause s'impose!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recolte des blancs, remplissage du pressoir.

 

 

 

 

  Encore un petit effort...

 

 

 

 

 

 

 

 

 Le nectar 2011 peut partir en cave pour les fermentations.