Chardonnay Typé 2015

Type : Blanc typé
Appellation : Côtes du Jura
Millésime : 2015
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Terroir : Marnes grises et bleues. Vieilles vignes.
Vendange : Vendange manuelle.
Elevage : Vinification en cuve, suivie d'un élevage sous bois d'au moins 30 mois.
Nez : Noisette
Bouche : Aux arômes de pomme, tilleul, noisette, il est rond et gras en bouche.
Garde : 12 ans
Accord met et vin : Quiches, entrées chaudes, poissons, fondue, raclette.
Contenance : 75 cl
Température de service : 13°
Degré alcoolique : 13% vol.
Chardonnay Typé
Prix par bouteille : 10,00 €

Il extériorise toutes ses qualités dans nos sols marneux. Il est toujours vieilli de 18 à 24 mois en fûts de chêne. Aux arômes de tilleul, de pomme, de fleur de vigne mais aussi déjà de noisette.

Servir à 13° avec des entrées chaudes, des bouchées à la reine, en apéritif où encore avec une truite cuisinée.

1 Etoile Guide Hachette 2020

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