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Crémant millésimé 2010

Crémant millésimé
Appellation : Crémant du Jura
Millésime : 2010
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Terroir : Marnes grises et bleues.
Vendange : Récolte manuelle obligatoire.
Elevage : Vinification en cuve inox. Tirage au mois de mai suivant la récolte. 48 mois sur lattes au moins.
Nez : Noisette et beurré du chardonnay.
Bouche : Exprime le caractère jurassien dû au long vieillissement sur lattes. Bulles très fines.
Garde : 2 ans
Accord met et vin : Apéritif et pourquoi pas le déguster tout au long du repas.
Contenance : 75 cl
Température de service : 8°
Degré alcoolique : 12% vol.

Le millésimé, après prise de mousse, va vieillir durant 4 ans sur latte. Ce long procédé apporte une grande finesse de bulle et fait ressortir l’ensemble des arômes tertiaires, les arômes issus du terroir. Il peut bien entendu être consommé à l’apéritif mais il fera également un parfait hôte à table.

Prix par bouteille : 9,90 €
Caveau dégustation Pierre RICHARD - 39210 Le Vernois • Tél. 03 84 25 33 27 • Fax 03 84 25 36 13
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