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Pinot noir 2014

Pinot noir
Appellation : Côtes du Jura
Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot noir
Terroir : Sol calcaire graveleux. Age moyen des vignes 35 ans.
Vendange : Récolte manuelle
Elevage : Macération d'une quinzaine de jours. Fermentation et élevage en cuve inox. (18 mois)
Nez : Arôme de fruits rouge.
Bouche : Vin évolué, tanin fin toujours présent.
Garde : 10 ans. Très flatteur dans sa jeunesse
Accord met et vin : Viandes rouges, canard, fromage.
Contenance : 75 cl
Température de service : 15°
Degré alcoolique : 12.5% vol.
Prix par bouteille : 8,50 €
Caveau dégustation Pierre RICHARD - 39210 Le Vernois • Tél. 03 84 25 33 27 • Fax 03 84 25 36 13
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