Terra Cotta

Type : Blanc floral
Appellation : Côtes du Jura
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Terroir : Argilo-calcaire.Marnes du Bajocien et des calcaires du Bathonien
Vendange : Vendange manuelle.
Elevage : En dolium en terre cuite (Jarre de 500 litres)
Nez : Fin et agréable aux arômes d’agrumes (écorce d’orange)
Bouche : Vin fruité, rond alliant fraîcheur et longueur en bouche.
Garde : 5 ans
Contenance : 75 cl
Température de service : 14°°
Degré alcoolique : 13% vol.
Terra Cotta
Prix par bouteille : 21,00 €

Notre Dolium est entièrement fabriqué à la main en terre cuite. C'est la plus ancienne céramique que l'homme est créée.

L'argile Toscane est unique par sa composition minéralogique grâce à la présence en forte quantité d'un résidu calcaire (Galestro).

Les principales qualités du vin élevé en terre cuite :

° Fraîcheur et pureté cristalline

°Respect du cépage

°Préservation de la qualité du fruit

°Authenticité des arômes

Découvrez notre première cuvée ; "Terra Cotta" qui signifie Terre Cuite en Italien.

L'élevage du vin en terre naturelle permet une micro-oxygénation du vin naturel.

Pas d'élevage en fût donc vous ne retrouverez pas de goût boisé!

Découvrez cette cuvée exceptionnelle !

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