PlouPlou d'or 2023

Appellation : Côtes du Jura - AB

Millésime : 2023

Couleur : Rouge

Cépage : Poulsard

Terroir : Terrains argileux et marneux. Age moyen des vignes 25 ans.

Vendange : manuelle

Elevage : Macération de 21 jours. Elevage en cuve inox. Pas de passage sous bois. Vinification sans souffre.

Garde : 5 ans

Accord met et vin : apéritif, charcuterie, viande grillé gibier à plumes.

Contenance : 75 cl

Température de service : 12°

Degré alcoolique : 12.5% vol.

Prix par bouteille : 17,00 €

Arômes fruits rouge cerise tirant vers la ploss (prunelle sauvage) qui évoluera ensuite vers des arômes plus animal propre au cépage

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