cuvée certifiée AB (Agriculture Biologique)
Notre Dolium est entièrement fabriqué à la main en terre cuite. C'est la plus ancienne céramique que l'homme est créée.
L'argile Toscane est unique par sa composition minéralogique grâce à la présence en forte quantité d'un résidu calcaire (Galestro).
Les principales qualités du vin élevé en terre cuite :
° Fraîcheur et pureté cristalline
°Respect du cépage
°Préservation de la qualité du fruit
°Authenticité des arômes
°Pas de support aromatique du bois
Découvrez notre cuvée "Terra Cotta" qui signifie Terre Cuite en Italien.
L'élevage du vin en terre naturelle permet une micro-oxygénation du vin naturel.
Découvrez dans nos actualités au 02/06/2021 les commentaires et note attibués par la RVF (Revue du Vin de France) pour la cuvée 2018 : 89/100.
Autres Vins du Jura blancs
39210 Le Vernois
Tél. 03 84 25 33 27
Fax 03 84 25 36 13
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente des boissons alcooliques à des mineurs est interdite
